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When many aromatic compounds such as benzoic acid and toluene are taken internally, they are converted to hippuric acid by reaction with the amino acid, glycine.
Cuando varios compuestos aromáticos como el ácido benzoico y el tolueno son mezclados, se convierten en ácido hipúrico por reacción con el aminoácido glicina.
These might include short-chain sugars for other fermentations, arabinoxylans for medical applications, the antioxidant ferulic acid (a precursor to aromatic compounds such as vanillin), as well as functional foods.
Aparte de otros componentes funcionales, esos precursores incluyen azúcares de cadena corta (oligosacáridos), para fermentaciones; arabinoxilanos, para aplicaciones médicas; o ácido ferúlico (precursor de compuestos aromáticos, como la vanillina), con propiedades antioxidantes.
Or, and that's most recent findings: Some yeast metabolites can be used as pre-cursors for the production of aromatic compounds such as esters, which can increase for example the red fruit berry aromas in red wines.
Además, según los resultados más recientes, se ha comprobado que algunos metabolitos de las levaduras pueden ser usados como precursores para la producción de compuestos aromáticos como los ésteres, que pueden aumentar, por ejemplo, los aromas de frutos rojos en los vinos tintos.
These might include short-chain sugars for other fermentations, arabinoxylans for medical applications, the antioxidant ferulic acid (a precursor to aromatic compounds such as vanillin), as well as functional foods.
Aparte de otros componentes funcionales, esos precursores incluyen azúcares de cadena corta (aromáticos, como la vanillina), con propiedades antioxidantes. Cómo reducir los residuos
F. placidus was the first hyperthermophile discovered to grow anaerobically by oxidizing aromatic compounds such as benzoate coupled to the reduction of ferric iron (Fe3+) to ferrous iron (Fe2+).
F. placidus fue el primer hipertermófilo que se descubrió creciendo anaeróbicamente mediante la oxidación de compuestos aromáticos tales como benzoato acoplada a la reducción de hierro férrico (Fe3+) a hierro ferroso (Fe2+).
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