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bien froid
very cold
ice-cold
well chilled
Le dessert devient plus crémeux quand on ajoute un peu de lait entier bien froid.
The dessert gets creamier when you add a splash of very cold whole milk.
Pour faire ce smoothie, mélange des fraises surgelées avec du lait demi-écrémé bien froid.
To make this smoothie, blend frozen strawberries with very cold semi-skimmed milk.
Je prépare un gâteau au citron avec du fromage à la crème bien froid.
I'm making a lemon cake with very cold cream cheese.
On sert le tartare bien froid, avec du pain grillé et une petite sauce relevée.
The tartare is served very cold, with toasted bread and a punchy little sauce.
Dans ce café, les cappuccinos sont préparés uniquement avec du lait complet bien froid.
At this coffee shop, the cappuccinos are made only with very cold whole milk.
Pour réussir une bonne croûte de tarte, il faut utiliser du beurre bien froid.
To make a good pie crust, you need to use very cold butter.
Pour réussir les croissants maison, il te faudra beaucoup de beurre non salé bien froid.
To make perfect homemade croissants, you'll need a lot of very cold unsalted butter.
Girard était bien froid, et bien indigne de tout cela.
Girard was very cold, and quite unworthy of all this sacrifice.
On obtient une pâte tendre en travaillant la farine avec du yaourt nature bien froid.
You get a soft dough by working the flour with very cold plain yogurt.
Insérer une cartouche de gaz dans le siphon qui doit être bien froid.
Insert a cartridge of gas in the siphon which is very cold.
Cette pâte feuilletée est plus croustillante parce qu'elle contient davantage de beurre bien froid.
This puff pastry is crispier because it has more very cold butter in it.
Pour cette recette de flan, il faut absolument utiliser du lait entier pasteurisé bien froid.
For this flan recipe, you really have to use very cold whole pasteurized milk.
C'est assez long et nous avons le temps d'avoir bien froid.
It's quite long and we have time to be very cold.
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Synoniemen voor bien froid in het Frans

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