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merrainnm
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Definitie
Vertaling van "merrain" in Engels
Definitie
On note un bel arôme de merrain classique.
There is a fine classical stave aroma.
La forêt originelle du chêne, le temps de maturation, le tri du merrain et la chauffe sont autant de critères qui nuancent le profil d'un fût.
The forest, seasoning time, stave selection and toasting processes are all criteria which subtly change the profile of a barrel.
Nos vins sont vinifiés de façon traditionnelle, élevés en fût de chêne merrain et mis en bouteilles sur la propriété.
Our wines are made traditionally, aged in stavewood oak barrels, and estate bottled.
Une deuxième catégorie de merrain en provenance du Limousin (Pédonculé) est sélectionnée pour nos fûts à Cognac et brandies.
For our Cognac and brandy barrels we select a second category of (pedonculate) stavewood from the Limousin region.
Quoiqu'il en soit, on les trouve dans des sculptures, habituellement réalisées dans un os ou un merrain.
Nevertheless, they appear in sculptures, usually carved from bone or antler.
Une expertise qui se manifeste dans la haute qualité de merrain qu'elles fournissent.
This expertise is illustrated by the high quality of the staves it produces.
Aujourd'hui, cette unité produit le merrain à destination des tonnelleries du groupe et de tonnelleries extérieures.
Today, this unit produces staves for the group's cooperages and other coopers too.
A mi-chemin entre la forêt et le monde du vin, l'étude fait cette année un focus sur le marché du bois à merrain et de la tonnellerie.
This year's report focuses on the stave wood and cooperage market, a sector positioned half-way between forestry and the world of wine.
fendeur de merrain : sous vos yeux, les billes de chêne sont fendues pour être transformées en merrains qui deviennent, après séchage, le bois d'œuvre du tonnelier.
stave splitters: right in front of your eyes, the oak logs are split to be transformed into staves which become, after drying, the cooper's lumber.
Chaque pièce de bois écourtée passe devant un rayon lumineux (proche infra-rouge) qui analyse la teneur en tannins de chaque merrain.
Each piece of trimmed wood passes in front of a light ray (near infra-red) which analyzes the tannin content of each stave.
Il est privilégié pour le merrain (tonnellerie) et le tranchage de luxe ; seulement 10% du volume de bois d'œuvre récolté en chêne comporte les qualités nécessaires à ces produits.
It is used for staves (cooperage) and luxury veneer; only 10% of the oak lumber volumes harvested has the qualities required for these applications.
Pendant ce temps le bois va peu à peu diminuer son taux d'hygrométrie, tout d'abord en grumes, puis en merrain sur le parc des merrandiers, et enfin sur notre propre parc à bois.
During this period, the wood will lose little by little its moisture content, first as logs, then as staves on the yard of the stave splitters and finally on our own wood yard.
Un grand fruit mûr et de jolies notes boisées (élevage d'un an en barriques neuves de chêne merrain français) : c'est un vin complet, fin, aux parfums séducteurs et aux tanins arrondis.
Great ripe fruitiness and lovely oaky notes (from being matured for a year in new barrels with French oak staves): this is a complete, delicate wine with seductive fragrances and rounded tannins.
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Images of merrain
beam
Synoniemen voor merrain in het Frans
Suggesties
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