Ce vigneron soigne chaque rangée de son clos comme un véritable trésor familial.
Ten winiarz dogląda każdej rządki w swojej winnicy jak prawdziwego rodzinnego skarbu.
Avant les vendanges, le vigneron vérifie si chaque cépage a atteint une maturité suffisante.
Przed winobraniem winiarz sprawdza, czy każdy szczep osiągnął już odpowiednią dojrzałość.
Le vigneron a modifié l'assemblage cette année pour obtenir un goût plus fruité.
Winiarz zmienił w tym roku kupaż, żeby uzyskać bardziej owocowy smak.
Le vigneron nettoie les barriques en chêne avant d'y transférer le vin nouveau.
Winiarz dokładnie myje dębowe beczki, zanim przeleje do nich młode wino.
Le vigneron secoue doucement la plante pour faire tomber le tizi sans l'écraser.
Winiarz delikatnie potrząsa krzewem, żeby strząsnąć tizi, nie miażdżąc go.
Le vigneron craignait le sec, qui pouvait abîmer la qualité de son raisin.
Winiarz obawiał się suszy, która mogła zaszkodzić jakości jego winogron.
Le vigneron préfère clarifier son vin naturellement, sans ajouter de produits chimiques.
Winiarz woli naturalnie klarować swoje wino, bez dodatku środków chemicznych.
Le vigneron remue légèrement la cuve pour vérifier la quantité de lie accumulée.
Winiarz delikatnie porusza kadzią, żeby sprawdzić, ile osadu się nagromadziło.
Le vigneron explique que son chardonnay mûrit plus tard que les autres cépages blancs.
Winiarz tłumaczy, że jego chardonnay dojrzewa później niż inne białe odmiany winorośli.
Le vigneron doit jauger chaque tonneau avant de le remplir de vin nouveau.
Winiarz musi najpierw wyskalować każdy beczkę, zanim naleje do niej młodego wina.
Le vigneron utilise le marc de raisin pour enrichir la terre de ses vignes.
Winiarz wykorzystuje wytłoki z winogron, żeby wzbogacić glebę w swojej winnicy.
Le vigneron montre le chêne-liège dont il utilise l'écorce pour fabriquer ses bouchons.
Winiarz pokazuje dąb korkowy, z którego kory wyrabia korki do swoich butelek.
Le vigneron examina une grappe dorée pour vérifier la maturité des raisins avant la vendange.
Winiarz przyglądał się złocistej kiści, żeby sprawdzić dojrzałość winogron przed zbiorem.
