Une barrique de sel était rangée près de la porte, prête pour la prochaine salaison.
Una barrica de sal estaba colocada cerca de la puerta, lista para la próxima salazón.
Une fois les pièces obtenues, le processus de salaison commence.
Una vez que se consiguen las piezas se procede al proceso de salazón.
Lorsque vous êtes prêts à commencer le processus de salaison, retirez le saumon du réfrigérateur et rincez-le à l'eau froide, puis égouttez-le soigneusement avec des serviettes en papier.
Cuando estés listo para comenzar el proceso de curado, retira el salmón del refrigerador y enjuágalo en agua fría; luego, sécalo completamente con papel toalla.
La salaison de ce bacon est trop forte pour moi, je le trouve trop salé.
El curado de este beicon es demasiado intenso para mí, lo noto demasiado salado.
La salaison intentionnelle est l'addition délibérée de minéral précieux à un échantillon.
La saladura intencional es la adición deliberada de valioso mineral a una muestra.
La salaison involontaire ou innocente est habituellement le résultat des procédures insouciantes ou inexactes.
La saladura involuntaria o normalmente inocente es el resultado de procedimientos de prueba descuidados o impropios.
Les autres industries maritimes importantes étaient la salaison et la pêche à la baleine.
Otras importantes industrias marineras eran los salazones y la pesca de la ballena.
Bernat mangea juste un peu de viande de salaison.
Bernat sólo comió algo de salazón.
Pour élaborer ce produit, l'on utilise comme matière première l'anchois en salaison mûr.
Para elaborar este producto, se utiliza como materia prima la anchoa en salazón madura.
Mélange de salaison contenant des nitrites... max. 2,8 kg
Mezcla de salazón que contenga nitritos... 2,8 kg como máximo
En effet, la salaison extrait l'eau des aliments, empêchant ainsi aux bactéries de se développer.
En efecto, la saladura extrae el agua del alimento impidiendo así la proliferación de bacterias.
La salaison est effectuée à sec avec du sel, du poivre et des aromates naturels d'origine végétale.
La salazón se efectúa con el método en seco, con sal, pimienta y aromas naturales de origen vegetal.
Les captures augmentèrent dans de telles proportions qu'elles entraînèrent le développement de l'industrie de la salaison.
Se incrementaron tanto las capturas que provocaron el desarrollo de la industria de salazón.