W trakcie fermentacji cukry zamieniają się w dwutlenek węgla i alkohol.
During fermentation, the sugars convert into carbon dioxide and alcohol.
Po zacieraniu przygotowali się do wysładzania, aby wydobyć pozostałe cukry.
After mashing, they set up the sparge to extract the remaining sugars.
Owoce zawierają naturalne cukry, co czyni je zdrowym źródłem węglowodanów.
Fruit contains natural sugar, making it a healthy carbohydrate option.
Dieta bogata w cukry może czasami zwiększać ryzyko rozwoju drożdżycy.
A diet high in sugar can sometimes increase the risk of developing thrush.
Słodka pomarańcza jest często używana w pieczeniu ze względu na swoje naturalne cukry.
The sweet orange is often used in baking for its natural sugars.
Oznacza to, że cukry są powoli wchłaniane przez organizm.
This means that the sugars are slowly absorbed by the body.
Dobre opiekanie może skarmelizować cukry w pomidorach, wzmacniając ich naturalną słodycz.
A good broil can caramelize the sugars in tomatoes, boosting their natural sweetness.
Zsiadanie zachodzi naturalnie, gdy enzymy rozkładają cukry w jedzeniu.
Souring occurs naturally as enzymes break down the sugars in food.
Amyloliza zachodzi, gdy enzymy rozkładają skrobię na prostsze cukry.
Amylolysis occurs when enzymes break down starch into simpler sugars.
Pomaga to enzym w kontrolowaniu cukry i przekształcania ich do tłuszczu.
This enzyme helps in managing sugars and transforming them to fat.
Unikać cukry i tłuszcze, jeść dobre diety warzyw i owoców.
Avoid sugars and fats, eat a good diet of vegetables and fruits.
Organizm metabolizuje ksylozę inaczej niż bardziej powszechne cukry, takie jak glukoza.
The body metabolizes xylose differently from more common sugars like glucose.
Fermentujące cukry są pozyskiwane ze słodowanego jęczmienia w procesie słodowania.
Fermentable sugars are derived from malted barley through the malting process.