La receta nos instruyó a estofar la costilla corta durante horas.
The recipe instructed us to braise the short rib for hours.
Donde puedes guisar vacas, estofar un búfalo, asar osos.
You can cook a cow, braise a buffalo, grill a grizzly.
Van a estofar las lentejas con especias para una comida reconfortante.
They will stew the lentils with spices for a comforting meal.
Para el curry, es esencial estofar los ingredientes hasta que estén blandos.
For the curry, it's essential to stew the ingredients until they are soft.
Se echa algo de agua y se deja estofar.
Pour in some water and simmer.
Añada agua, espere a que hierva y déjelo estofar para que la ternera suelte sabor.
Add for it to boil, and then let it simmer to bring out the taste of the beef.
El chef recomendó estofar juntos los ingredientes para un sabor más rico.
The chef recommended stewing the ingredients together for a richer taste.
Él aseguraba que estofar pescado siempre sacaba los mejores sabores del marisco.
He claimed that stewing fish always brought out the best flavors in seafood.
Es adecuada para rehogar, estofar, asar y preparar un delicioso risotto.
It is suitable for braising, stewing, roasting and preparing delicious risotto.
Puedes estofar las piernas de cordero y servirlas sobre una polenta cremosa.
You can braise lamb shanks and serve them over creamy polenta.
En días fríos, me encanta estofar verduras de raíz contundentes en caldo.
On cold days, I love to braise hearty root vegetables in broth.
Para la cena, planeo estofar las costillas en una rica salsa de tomate.
For supper, I plan to braise the ribs in a rich tomato sauce.
Es mejor estofar las zanahorias en mantequilla para darles un sabor extra.
It's best to braise the carrots in butter for extra flavor.