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cold brew method
Traduction de "cold brew method" en espagnol
método cold brew
The cold brew method uses time rather than heat to absorb the coffee's sugars, oils, and caffeine.
El método de infusión en frío utiliza el tiempo, en vez del calor, para extraer los azúcares, los aceites y la cafeína del café.
The ultrasonic cold brew method speeds up the infusion process drastically, transferring the ingredients (caffeine, phenolics, catechins etc.) of the tea leaves into the water.
El método cerveza fría ultrasónica acelera el proceso de infusión de manera drástica, la transferencia de los ingredientes (cafeína, fenólicos, catequinas etc.) de las hojas de té en el agua.
The ultrasonically assisted cold brew method provides a tea beverage with better sensory attributes as it can be carried out at low temperature avoiding the evaporation of volatile components and the degradation of temperature sensitive of biomolecules (e.g. antioxidants).
El método de colado en frío asistido por ultrasonidos proporciona una bebida de té con mejores atributos sensoriales, ya que puede llevarse a cabo a baja temperatura evitando la evaporación de componentes volátiles y la degradación de biomoléculas sensibles a la temperatura (por ejemplo, antioxidantes).
We have all seen how the craft beer industry recently revolutionized the beer sector. In the same way, the cold brew method also calls for a slower preparation process.
De la misma forma que lo artesanal ha revolucionado el sector de la cerveza, el método cold brew también implica un proceso de preparación más lento y una mayor implicación de los baristas en su elaboración, convirtiéndoles en artesanos del café.
This is a cold brew method invented by Todd Simpson in 1960 and that is becoming more and more popular abroad.
Este es un método de extracción en frío inventado por Todd Simpson en 1960 y que viene cobrando cada vez mayor popularidad en el extranjero.
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Synonymes et analogies de "cold brew method" en anglais
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