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Compact Flame
Semplici e versatili, queste sono le prerogative dei forni Alfa Compact Flame, pratici da usare ma anche bellissimi da vedere per il loro particolare design e la caratteristica della fiamma a vista che li rende spettacolari per le attività con cucina Open.
Simple and versatile, the Alfa Compact Flame ovens are beautiful to see and easy to use thanks to their design and the great flame that make them especially spectacular for open kitchens.
La linea di forni Compact Flame assicura la massima capacità produttiva al tuo ristorante e permette di disporre di un forno per pizza con una vera fiamma anche in spazi limitati, garantendo al contempo grandi prestazioni.
The Compact Flame line of ovens ensures maximum production capacity at your restaurant and allows you to have a real-flame pizza oven even in the smallest spaces and guaranteeing great performance at the same time.
La tecnologia Compact Flame permette di raggiungere 450ºC in soli 30 minuti e consente di cuocere la vera pizza napoletana in appena un minuto grazie al sistema di controllo della fiamma manuale che permette di regolare temperatura ed irraggiamento.
The Compact Flame technology allows the oven to reach 450ºC (840ºF) in 30 minutes and to cook genuine Neapolitan pizza in just one minute thanks basically to the manual flame control system that adjusts temp and radiation.
I certificati riguardano i nostri prodotti Compact Standard e Compact Flame Retardant, sia per interni che per esterni.
These certificates regard our indoor and outdoor products: Compact Standard and Compact Flame Retardant.
La tecnologia Compact Flame permette di poter disporre di un forno per pizza con una vera fiamma anche in spazi limitati.
CompactFlame technology allows you to have a real flame pizza oven in less space.
La linea di forni Compact Flame assicura la massima capacità produttiva al tuo ristorante e permette di disporre di un forno per pizza con una vera fiamma anche in spazi limitati, garantendo al contempo grandi prestazioni.
The Compact Flame line of ovens ensures maximum output capacity just like a traditional real-flame pizza oven even in case of small spaces. Simple and versatile they are mainly targeted at professional kitchens.
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