Fileuri. E un cuvânt drăguț.
Fileuri, fără piele și cu osul central
Filleted with skin removed and pinbone on
În cazul în care am devenit mai Fileuri de competenta...
Where I have become more competence fillets...
Fileuri de pește; uscate; sărate sau în saramură; dar neafumate
Fish fillets, dried, salted or in brine, but not smoked
Ea privea cum bucătarul făcea fileuri din pește, obținând porții impecabile.
She watched as the cook filet the fish to create flawless portions.
Bucătarul va face fileuri din păstrăv înainte să-l frige cu ierburi aromatice.
The chef will filet the trout before grilling it with herbs.
Fileuri cu anșoa în ulei de măsline.
Anchovy filets in virgin olive oil.
Fileuri de puiet de cod împreună cu ceapa în ulei vegetal, sare, se taie în bucăți mici.
Fillets of cod fry together with onions in vegetable oil, salt, cut into small pieces.
Fileuri trebuie să fie bine uscate pentru a nu lăsa apă, astfel își vor păstra forma în timpul prăjirii.
Fillets should be thoroughly dry so as not to leave the water, so they will keep its shape during roasting.
Fileuri denumite "spate" din toni și toni dungați, destinate prelucrării
Fillets known as 'loins' of tunas and skipjack, for processing
Fileuri de ton gătite, congelate și ambalate în vid cunoscute sub denumirea de «spate»
Cooked, frozen and vacuum-packed tuna fillets known as "loins"
Fileuri congelate de rechini (cu excepția câinilor de mare)
Frozen fillets of sharks (excl. dogfish)
Fileuri de alte specii de pește, proaspete sau refrigerate
Fresh or chilled fillets of other fish
