Germ in kalter Milch auflösen, mit dem Zucker gut verrühren.
Dissolve the yeast in cold milk, stir together with sugar.
Germ, Zucker und Salz in der lauwarmen Milch auflösen.
Dissolve the yeast, sugar and salt in the lukewarm milk.
Dafür das Mehl in einer Schüssel mit dem Germ vermischen.
Mix the flour in a big bowl with the yeast.
Das Mehl sieben und mit der Germ ein Dampfl bereiten.
Sift the flour and prepare a leavening mixture with the yeast.
Du willst, dass der Germ aktiviert werden kann.
You want to be able to activate that yeast.
Salz, Zucker und Germ zum Mehl geben.
Mix the flour with salt, sugar and yeast.
Dann die gekaufte Germ zugeben und verrühren.
Then add the bought yeast and stir.
Hierzu den Germ und Honig im Wasser auflösen.
Resolve the yeast and honey in water.
Anschließend bröseln Sie die Packung Germ hinein.
Then crumble the pack of yeast inside.
Den Germ im Wasser auflösen, das Öl dazu geben und das Gerstenmalz.
Dissolve the yeast in the water, add oil and malt.
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben und mit der Germ gut vermischen.
Combine both types of flour in a bowl and blend well with the yeast.
Für den Germteig Milch, Germ und Zucker verrühren.
For the yeast dough mix milk, yeast and sugar together.
Außerdem je frischer der Germ desto besser geht der Teig auf.
Besides, the fresher the yeast, the better the dough rises.