Ein riskantes Verfahren, das der Winzerin regelmäßig die Schweißperlen auf die Stirn treibt.
This is a risky process that regularly drives sweaty beads onto the winemaker's forehead.
Viele im Dorf hatten damals Zweifel, ob es eine Frau als Winzerin, allein, auf dieser männerdominierten Insel schaffen kann.
Back then, many people in the village had doubts that a female winemaker could make it alone in this male-dominated island.
Heute vereint sie beides als Winzerin und Managerin.
She combines this background today in her roles as vintner and manager.
In schonender Handlese und durch fachgerechte Vinifizierung und Ausbau entstehen großartige Weine, die die Handschrift der Winzerin tragen.
Manual harvesting, gentle winemaking and skilled maturation are the keys for great terroir wines that carry the signature of the vintner.
Als ausgebildete Winzerin greift sie auf viel Praxiserfahrung zurück.
As a trained winegrower, she draws on a wealth of practical experience.
Wenn ich nicht auf den Skiern stehe unterrichte ich Yoga und bin mit Herzblut Winzerin.
When I'm not on my skis, I teach yoga and I am a winegrower with passion.
Winzerin, Zaunkönig und dennoch kraftvoll, mit Weinen, die nach Salz schmecken.
A tiny yet powerful winemaker, and by the wines that have a salty taste.
Glauben Sie, dass Sie als Frau neue Aspekte in Ihre Arbeit als Winzerin einbringen?
Does being a woman add different elements to your work as a winemaker?
Unsere Weine sollen die Strahlkraft der Natur, aber auch unsere Betriebsphilosophie und das Wesen des Winzers oder der Winzerin spiegeln.
Our wines should reflect the radiance of nature, our operating philosophy and the nature of the vintner.
Für den Winzer/die Winzerin ist der Gesamtsäuregehalt interessant, der in erster Linie von der Weinsäure verursacht wird.
The winemaker is interested in the total acidity, caused mainly by tartaric acid.
Die engagierte Winzerin ist praktisch mit der Weinkultur aufgewachsen und hat die Weinberge ihres Vaters bereits vor 20 Jahren übernommen.
The committed vintner practically grew up with the viniculture and has taken over the vineyards from her father 20 years ago.
Insofern hatte die junge Winzerin auch keinen Masterplan, als sie im Alter von 20 Jahren die Verantwortung für das Weingut übernahm.
Insofar the young winemaker did not have a masterplan when she took over responsibility for the estate at the age of 20.
Im Vordergrund steht der Winzer bzw. die Winzerin, die ihre „Lieblingsweine" vorstellen.
In the foreground is the winegrower, who presents their "favourite wines".