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doneness
/'dʌn.nəs/
cuisson f
niveau de cuisson m
He was disappointed when the chef ignored his request for precise doneness.
Il était déçu que le chef ait ignoré sa demande pour une cuisson précise.
Timing is everything when achieving the ideal doneness of a delicate soufflé.
Le timing est crucial pour atteindre le degré de cuisson idéal d'un soufflé délicat.
Checking the doneness of cookies is crucial; you want them soft but set.
Vérifier la cuisson des cookies est crucial ; vous les voulez moelleux mais pris.
She often used a timer to achieve the right doneness for her pastries.
Elle utilisait souvent un minuteur pour atteindre la bonne cuisson de ses pâtisseries.
Grill the steaks on each side until the desired doneness.
Griller les steaks de chaque côté jusqu'à la cuisson désirée.
She was particular about the doneness of her eggs, liking them just slightly runny.
Elle était pointilleuse sur la cuisson de ses œufs, les aimant légèrement coulants.
For perfect doneness, use a meat thermometer to gauge the internal temperature.
Pour une cuisson parfaite, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne.
The doneness of the bread was perfect; it had a golden crust and soft inside.
La cuisson du pain était parfaite ; il avait une croûte dorée et un intérieur moelleux.
Cooks often use a skewer to test the doneness of meat and vegetables.
Les cuisiniers utilisent souvent une pique pour vérifier la cuisson de la viande et des légumes.
Today's recipe calls for a double steamer to ensure perfect doneness.
La recette d'aujourd'hui nécessite un cuiseur vapeur double pour assurer une cuisson parfaite.
He cooked the ribeye to medium-rare, achieving the ideal level of doneness.
Il a cuit la côte de bœuf à point, atteignant le niveau de cuisson idéal.
To enjoy a good steak, remember to cook through based on your desired doneness.
Pour apprécier un bon steak, souvenez-vous de cuisiner en fonction de votre cuisson désirée.
Return the salmon and cook until desired doneness.
Retourner le saumon et cuire jusqu'à la cuisson désirée.
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Synoniemen voor doneness in het Engels

Woord & uitdrukking van de dag
Afbeelding van de dag
whiskers: long stiff hairs near an animal's mouth
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