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lactofermentation
Definitie
Vertaling van "lactofermentation" in Frans
Definitie
fermentation lactique
Soybeans' lactofermentation is a unique and patented process using the finest technologies from the dairy industry.
La lactofermentation du soja est un procédé unique et breveté utilisant les meilleures technologies de l'industrie laitière.
During lactofermentation, bacteria convert sugars into lactic acid, producing richer and "more alive" food.
Pendant la lactofermentation, les bactéries transforment les sucres en acide lactique, produisant des aliments plus riches et «plus vivants».
The lactofermentation that takes place during the production of sauerkraut is a natural phenomenon that preserves and transforms foods.
La lactofermentation qui prend place lors de la fabrication de la choucroute est un phénomène naturel qui préserve et transforme les aliments.
During the lactofermentation process, naturally occurring bacteria feed off the sugars and starches contained in the cabbage, producing lactic acid in the process.
Il faut savoir que durant le processus de lactofermentation, les bactéries naturellement présentes dans le chou, se nourrissent des sucres et de l'amidon de l'aliment, ce qui produit de l'acide lactique.
Shop online Shopping Cart is produced by a natural lactofermentation process.
Le jus de choucroute est obtenu par un procédé de lactofermentation naturel.
On Novembre 10, 2013, Slow Food Cocagne Acadie in partnership with Transition Cocagne offered a lactofermentation workshop.
Cocagne Acadie en partenariat avec Transition Cocagne a offert un atelier de lactofermentation.
Lactofermentation for vegetables (video)
Lactofermentation des légumes (vidéo)
In fact, the lactofermentation process creates an environment that's ideal not only for preservation, but also for enzymes, B vitamins, omega-3 and several kinds of friendly bacteria.
C'est ce processus qui crée l'environnement propice non seulement à la conservation, mais aussi aux enzymes, vitamines B, oméga-3 et à plusieurs variétés de bonnes bactéries.
Lactofermentation Most of our juices are fermented using the minimalist lactofermentation method, pasteurized and then stored in stainless steel tanks.
Une grande partie de nos jus sont lactofermentés au cours d'un traitement spécial et pasteurisés avant d'être stockés dans des réservoirs en inox.
Lactofermentation is a natural method used to obtain high quality vegetable juices.
La lactofermentation est un processus naturel qui garantit l'obtention de jus de légumes de qualité supérieure.
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Synoniemen voor lactofermentation in het Engels
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