Commence alors les cuves de fermentation où le must reste stocké.
Eliot, il vont la laisser près des cuves de fermentation.
Les caisses sont vidées dans un éraffloir placé au-dessus des cuves de fermentation.
Dans ces énormes cuves de fermentation, on trouve le moût de plusieurs céréales, dont l'orge.
l'introduction d'un milieu nutritif dans les cuves de fermentation
introducing a nutrient medium into the fermentation vessels
l'introduction des cuves de fermentation dans un bain de fermentation
introducing the fermentation vessels into a fermentation bath
Ils sont ensuite soutirés et dirigés vers les cuves de fermentation.
They are then racked again and directed to the fermentation tanks.
Le jus qui sort du pressoir est ensuite transféré directement dans les cuves de fermentation.
The juice that comes out of the press is then transferred straight into the fermentation tanks.
Le raisin rouge est envoyé directement aux cuves de fermentation.
The red wine grape is put directly into the fermentation tanks.
Elle peut alimenter en parallèle plusieurs cuves de fermentation avec du substrat hygiénisé.
It can feed several fermentation tanks with hygienised substrate in parallel.
Les cuves de fermentation sont généralement équipées de deux ensembles d'agitateurs.
Fermentation tanks usually are equipped with two sets of agitators.
Au moment opportun, ils seront conduis à des cuves de fermentation.
At the right moment are send to the fermentation tanks.
En outre, les cuves de fermentation sont plus efficaces et plus écoénergétiques.
The fermentation tanks are also more effective and energy efficient.