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loin
/lɔɪn/
meat from the lower back of an animal
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NEW
longe f
filet m
échine f
aloyau m
faux-filet m
dos m
râble m
selle f
entrailles f
lombes f
aine f
pourpoint m
côtes premières
meat from the lower back of an animal
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The chef slices the lamb loin into medallions before pan-searing them.
Le chef tranche la longe d'agneau en médaillons avant de les faire revenir.
The butcher recommends a veal loin if you want really tender meat.
Le boucher me conseille une longe de veau pour obtenir une viande très tendre.
She sliced the lamb loin into thin little pieces for her guests.
Elle a coupé le filet d'agneau en petites tranches fines pour ses invités.
The restaurant featured a special that included a grilled beef loin.
Le restaurant proposait un plat du jour comprenant un filet de bœuf grillé.
They stuffed the veal loin with fresh herbs and a bit of garlic.
Ils ont farci la longe de veau avec des herbes fraîches et un peu d'ail.
They cut the veal loin into medallions and then pan-fried them quickly.
On a découpé la longe de veau en médaillons, puis on les a poêlés rapidement.
The loin should be pink in the middle and cooked through.
La longe doit être rose au milieu et bien cuite à l'intérieur.
The butcher explains how to tie up a lamb loin properly before cooking it.
Le boucher explique comment ficeler correctement une longe d'agneau avant la cuisson.
I prefer lamb loin to leg of lamb because it's more delicate and flavorful.
Je préfère le filet d'agneau au gigot, car il est plus délicat et savoureux.
For the holiday meal, my mother is making an oven-roasted veal loin.
Pour le repas de fête, ma mère prépare une longe de veau rôtie au four.
The loin is a large tender part, fleshy and lean.
La longe est une grande partie tendre, charnue et maigre.
We bought a beautiful lamb loin at the market for the family meal.
Nous avons acheté une belle longe d'agneau au marché pour le repas de famille.
The butcher recommended a lamb loin for a quick yet elegant meal.
Le boucher m'a conseillé un filet d'agneau pour un repas rapide mais raffiné.
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Images of loin

cooking
(cooking)
longe
filet

Uitdrukkingen met loin: voorbeelden en bijbehorende vertalingen in het Frans

Synoniemen voor loin in het Engels

Woord & uitdrukking van de dag
Afbeelding van de dag
whiskers: long stiff hairs near an animal's mouth
Ontdek het woord
whiskers
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