The wines must be obtained by traditional wine making or carbonic maceration.
Les vins doivent être obtenus par vinification classique ou macération carbonique.
For our part, this engraving strongly represents our values of wine making.
Pour notre part, cette gravure représente fortement nos valeurs de vinification.
The cellar worker is involved at all stages of the wine making.
It is an important centre for naval construction, wine making and fishing.
A family of vine growers committed to organic wine making
Une famille de viticulteurs engagée en faveur de la viticulture biologique
History of wine making in Zimbabwe dated from the XIXth century.
L'histoire de la viticulture au Zimbabwe remonte au XIXème siècle.
L? picking off is obligatory for the wine making in red.
L? égrappage est obligatoire pour la vinification en rouge.
As during the wine making, nothing is thus systematic.
Comme au cours de la vinification, rien n'est donc systématique.
Functionally, the winery meets certain requirements for wine making.
Fonctionnellement, la cave répond à certains besoins de la vinification.
Here are the general methods of wine making in this appellation.
Voici les méthodes générales de vinification pour cette appellation.
No oenological product is added during the wine making.
Aucun produit œnologique n'est utilisé au cours de la vinification.
Traditional wine making with mastery of the temperatures of fermentation.
Vinification traditionnelle avec maitrise des températures de fermentation.
Explanation of wine making, conserving... equipment, tasting of products.
Explication de la vinification, conservation... matériel, dégustation des produits.