Durant la vinification, le vin prend une teinte rouge violacée intense.
During vinification, the wine takes on an intense purplish-red colour.
Nous y avons inclus des mesures relatives à l'outil de vinification.
We have also included measures relating to the vinification tool.
Les progrès techniques ont révolutionné la vinification au cours du vingtième siècle.
Technical advances revolutionized winemaking over the course of the twentieth century.
Grâce à une vinification soignée, ce domaine produit des vins très fins et élégants.
Thanks to meticulous winemaking, this estate produces very delicate, elegant wines.
Les vins doivent être obtenus par vinification classique ou macération carbonique.
The wines must be obtained by traditional wine making or carbonic maceration.
Pour notre part, cette gravure représente fortement nos valeurs de vinification.
For our part, this engraving strongly represents our values of wine making.
Les erreurs de vinification peuvent provoquer des défauts de goût difficiles à corriger.
Winemaking mistakes can cause flavor faults that are hard to fix.
Il a choisi de passer l'été dans un vignoble, apprenant les processus de vinification.
He has chosen to summer on a vineyard, learning about winemaking processes.
Elle s'intéresse surtout à la vinification biologique, sans ajout de produits chimiques.
She is mainly interested in organic winemaking, with no added chemicals.
Ce manuel explique la vinification maison de A à Z, convenant même aux parfaits débutants.
This manual explains home winemaking from A to izzard, suitable for absolute beginners.
La vinification peut être un processus exigeant, nécessitant patience et savoir-faire.
Winemaking can be a labor-intensive process, requiring patience and skill.
Le processus d'écumage dans la vinification aide à clarifier le jus avant la fermentation.
The skimming process in winemaking helps clarify the juice before fermentation.
Pour les passionnés, la vinification est un passe-temps passionnant qui allie créativité et science.
For enthusiasts, winemaking is an exciting hobby that combines creativity and science.
