Sans bon ferment, la pâte ne lèvera pas correctement pendant la nuit.
Without a good starter, the dough won't rise properly overnight.
Le boulanger choisit toujours un ferment naturel pour améliorer l'arôme de son pain.
The baker always chooses a natural starter to bring out more aroma in his bread.
La vieille armoire est bancale, ses portes ne ferment plus droit.
The old wardrobe is crooked; its doors no longer close straight.
Comme d'habitude, ils ferment boutique juste après le dîner.
As usual, they close up the store right after dinner.
Sans ce ferment précis, la réaction chimique ne se déclenche tout simplement pas.
Without this specific enzyme, the chemical reaction simply does not start.
Les parents ferment parfois les yeux sur les petites entorses au règlement des ados.
Parents sometimes close one eye when teenagers break minor household rules.
Un seul ferment contaminé peut ruiner toute la production de fromage artisanal.
A single contaminated culture can ruin an entire batch of artisanal cheese.
Certains fromagers mélangent plus d'un ferment pour obtenir des arômes complexes.
Some cheesemakers blend several cultures to create more complex flavors.
On ajoute un ferment différent pour obtenir un fromage au goût plus prononcé.
A different culture is added to get a cheese with a stronger flavor.
Le froid se diffuse dans la maison parce que les fenêtres ferment mal.
The cold seeps through the house because the windows don't close properly.
Par ici, les hivers sont rudes et les routes ferment assez souvent.
In these parts, winters are harsh and the roads close pretty often.
Ils ont modifié légèrement le ferment afin d'augmenter sa vitesse de réaction.
They made slight modifications to the enzyme to increase its reaction rate.
Le festival a tenu cinq éditions avant que les organisateurs ne ferment boutique.
The festival ran for five editions before the organizers closed up shop.