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fermentation basse
Definitie
Vertaling van "fermentation basse" in Engels
Definitie
bottom-fermenting
lager
bottom fermented
cool fermenting
bottom yeast
Leurs bières de fermentation basse ou haute exigent du temps.
Their low or high fermentation beers require time.
Une bière à fermentation basse, authentique, onctueuse et abordable.
A clean, smooth and affordable lager beer.
En particulier, la bière ainsi produite se conserve moins longtemps que celle de fermentation basse.
In particular, the beer produced and keeps less time than lager.
Ce saké est produit par fermentation basse température, dans l'idée de donner un saké facile à boire.
This saké is produced by low temperature fermentation in order to give an easy to drink product.
Les bières de fermentation basse, comme une bière blonde, doivent être bues bien fraîches.
Beers of low fermentation, such as a lager, should be drunk cool.
Connues pour leur haute teneur en alcool, elles se conservent mal et sont oubliées au bénéfice de bières de fermentation basse.
Known for their high alcohol content, they do not keep well and are forgotten in favor of low fermented beers.
A noter que nous faisons principalement des bières de fermentation basse, dites « lagers », ce qui est rare dans le domaine brassicole.
Note that we mainly make low fermentation beers, called "lagers", which is rare in the brewing field.
Suivant le type de malt, elles présentent une jolie couleur blonde, ambrée, voire brune et affichent un degré alcoolique plus élevé que les bières de fermentation basse.
Depending on the type of malt, they have an attractive blond, amber or brown color and attain a higher level of alcohol than the low fermentation beers.
Une bière de fermentation haute n'a pas nécessairement un degré d'alcool plus élevé qu'une bière de fermentation basse et vice versa.
A top fermentation beer is not necessarily stronger in alcohol than a lager and vice versa.
La tour a été construit pour le brassage des bières de fermentation basse, mais il est utilisé aujourd'hui pour les bières de fermentation spontanée.
The tower was initially built to brew pils beer, but is used today to brew beers of spontaneous fermentation.
une boisson à la pression pouvant être alcoolique ou non alcoolique, par exemple de la bière à fermentation basse ou du cidre dans un récipient ou verre à boire à extrémité supérieure ouverte
a draught beverage which may be alcoholic or non-alcoholic, for example a lager or cider in an open-topped drinking vessel or glass
Tandis que le volume des ventes des bières de fermentation basse a crû, celui des ales, y compris des stouts, a chuté pendant cette période, et cette tendance s'est accélérée au cours des dernières années.
While lager volume has been growing, ales, including stouts, have declined during this period, and this trend has accelerated in the last few years.
Au début de 1914, il y a près de 500 brasseries et elles brassent toutes des porters de fermentation basse, apparemment aussi sur le marché international.
At the beginning of the 1914 there are almost 500 breweries and they brew everything from porters to lagers, apparently also being very successful on the international market
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Synoniemen voor fermentation basse in het Frans
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