Der Metzger hat uns geraten, das Wild über Nacht zu marinieren.
Le boucher nous a conseillé de faire mariner le gibier toute une nuit.
Wild darf man nur in einem bestimmten Zeitraum des Jahres jagen.
On ne peut chasser le gibier que pendant une période précise de l'année.
Nach der Treibjagd wird das Wild gerecht unter allen Beteiligten aufgeteilt.
Après la battue, le gibier est réparti équitablement entre tous les participants.
Sie haben das Wild mit Wurzelgemüse und Rotwein langsam geschmort.
Ils ont mijoté le gibier avec des légumes racines et du vin rouge.
Jäger müssen erlegtes Wild melden, um bedrohte Arten zu schützen.
Les chasseurs doivent déclarer le gibier abattu afin de protéger les espèces menacées.
Auf dem Markt bekommt man frisches Wild nur zu bestimmten Zeiten im Jahr.
Au marché, on trouve du gibier frais seulement à certaines périodes de l'année.
Dieses Restaurant serviert ausschließlich Wild aus lokalen, kontrollierten Jagden.
Ce restaurant sert uniquement du gibier provenant de chasses locales et contrôlées.
In diesem traditionellen Rezept umwickelt man das Wild mit Speck.
Dans cette recette traditionnelle, on entoure le gibier avec du lard.
Wild muss richtig zubereitet werden, damit das Fleisch nicht zu zäh wird.
Le gibier doit être correctement préparé pour éviter une viande trop dure.
Dieses Restaurant ist für sein besonders schmackhaftes, geschmortes Wild bekannt.
Ce restaurant est connu pour son gibier à la casserole, particulièrement savoureux.
Im Herbst kocht mein Onkel oft Wild, das er im Wald geschossen hat.
En automne, mon oncle cuisine souvent du gibier qu'il a chassé en forêt.
Er mag Wild am liebsten langsam geschmort, damit das Fleisch schön zart wird.
Il préfère le gibier mijoté lentement, afin que la viande devienne tendre.
Landwirte verwenden oft einen Drehspieß, um großes Wild aus dem Wald zu braten.
Les fermiers utilisent souvent une broche pour rôtir le gros gibier capturé dans les bois.