They bought some dried salt cod at the market to make a fish gratin.
Ils ont acheté de la morue sèche au marché pour cuisiner un gratin de poisson.
He prefers haddock over cod because of its tender meat.
Il préfère l'églefin à la morue en raison de sa chair tendre.
Today's special includes buttered cod served with basmati rice.
Le menu du jour inclut un cabillaud au beurre servi avec du riz basmati.
We were recommended the pan-fried cod, served with seasonal vegetables.
On nous a recommandé le cabillaud à la poêle, accompagné de légumes de saison.
She asked the vendor for a gutted cod, without the head or tail.
Elle a demandé au vendeur un cabillaud vidé, sans la tête ni la queue.
We tried a cod medallion topped with a beurre blanc sauce.
Nous avons goûté un médaillon de cabillaud nappé d'une sauce au beurre blanc.
The chef recommends the steamed cod, served with a roasted red pepper coulis.
Le chef recommande le cabillaud à la vapeur, accompagné d'un coulis de poivrons rouges.
The chef recommends serving cod liver slightly warm to better appreciate its texture.
Le chef recommande de servir le foie de morue légèrement tiède pour mieux apprécier sa texture.
The dried salted cod was hanging from the ceiling to finish drying.
La morue séchée était suspendue au plafond pour terminer son séchage.
Dried salted cod is a key ingredient in this regional specialty.
La morue séchée est un ingrédient essentiel de cette spécialité régionale.
Local fishers mostly make their living from catching halibut and cod.
Les pêcheurs locaux vivent surtout de la capture du flétan et de la morue.
The dish was rich and satisfying, featuring chunks of salt cod.
Le plat était riche et satisfaisant, avec des morceaux de morue salée.
He shares his huge cod steak with his sister because the portion is really enormous.
Il partage son pavé de cabillaud avec sa sœur, car la portion est vraiment énorme.