On nous a conseillé un fromage du pays, affiné dans les caves voisines.
We were recommended cheese matured locally, in the neighboring cellars.
La fromagerie du village emploie cinq ouvriers qui surveillent les caves d'affinage.
The village cheese dairy employs five workers who look after the aging cellars.
Les environs de la ville regorgent de nombreux vignobles et caves locales.
The town's surrounds boast numerous vineyards and local wineries.
Mais ce n'est pas notre seul critère pour choisir nos caves.
But that's not our only criterion for choosing our wineries.
Une tranchée détournant les eaux de pluie empêche désormais l'inondation des caves.
A trench that diverts rainwater now prevents the basements from flooding.
Le dernier orage intervenu ce week-end a inondé plusieurs caves dans notre rue.
The latest storm that hit over the weekend flooded several basements on our street.
Les pluies continues finissent toujours par submerger les caves mal protégées contre l'humidité.
Continuous rain always ends up flooding basements that aren't well protected against damp.
Les vieux bâtiments sentent le moisi par temps humide, surtout dans les caves mal aérées.
Old buildings smell musty when it's damp out, especially in poorly ventilated basements.
Les visiteurs passent par la voie basse pour accéder aux anciennes caves du château.
Visitors go through the lower passage to reach the castle's old cellars.
Grâce au drainage, la remontée est moins fréquente dans les caves du village.
Thanks to the drainage system, groundwater seepage is less common in the village cellars.
La porte mitoyenne entre nos caves reste toujours verrouillée pour des raisons de sécurité.
The shared door between our cellars is always kept locked for safety reasons.
Une salve violente contre le village força les habitants à se réfugier dans les caves.
A fierce volley against the village forced the inhabitants to take refuge in their cellars.
Une énorme rafle d'armes illégales a eu lieu dans les caves de l'immeuble voisin.
A huge sweep for illegal weapons took place in the basements of the neighboring building.